Гастрономический тур
- ПЯТНИЦА, ВЕЧЕР
Гастрономическое приключение, аналогов которому нет и не было на острове!
Ранчо «Alkimia» — это уютный гостевой дом в стиле традиционной венесуэльской архитектуры, сердцем которого является ресторан-музей, воссоздающий роскошь золотой эры Венесуэлы — эпохи нефтяных бумов, с изящной мебелью, элегантной посудой и антикварным декором.
Среди звёзд нашего меню вы откроете для себя:
- Традиционные арепы и качапы, переосмысленные с виртуозностью высокой кухни
- Изысканный пастель-де-чучо, раскрывающий многогранность карибских вкусов
- Легендарные асадо-негро и перниль, чьи соусы обогащены пикантностью знаменитого маргаритского перчика, придающего им неповторимую остроту и аромат
Гастрономическое приключение, аналогов которому нет и не было на острове!
Ранчо «Alkimia» — это уютный гостевой дом в стиле традиционной венесуэльской архитектуры, сердцем которого является ресторан-музей, воссоздающий роскошь золотой эры Венесуэлы — эпохи нефтяных бумов, с изящной мебелью, элегантной посудой и антикварным декором.
Среди звёзд нашего меню вы откроете для себя:
- Традиционные арепы и качапы, переосмысленные с виртуозностью высокой кухни
- Изысканный пастель-де-чучо, раскрывающий многогранность карибских вкусов
- Легендарные асадо-негро и перниль, чьи соусы обогащены пикантностью знаменитого маргаритского перчика, придающего им неповторимую остроту и аромат
- Трансфер от и до отеля
- Приветственный коктейль
- Дегустационное меню из 7 блюд
- Напитки: 2 бокала вина, 2 драма рома, кофе, Гуалкимия (фирменный напиток из ферментированного ананаса), вода
- Сопровождение русскоязычного гида
Приготовьтесь к феноменальному дегустационному меню из 7 блюд. Каждое из них — это ода гастрономическим традициям Венесуэлы, переосмысленная и представленная в изысканной подаче высокой кухни.
Кухня Ранчо «Alkimia» поистине уникальна благодаря своей фирменной особенности — искусству копчения. Это не просто метод, это дань уважения древним корням: от индейцев, готовивших на открытом огне, до колониальных времен, когда фогоны — открытые кухни — были сердцем каждого дома. Дым придаёт блюдам неповторимый характер, соединяя современную элегантность с исконной глубиной вкуса.
